Com o nome a derivar do termo japonês: “pressão com os dedos”, o Shiatsu é um método de trabalho corporal Japonês, que tem como base os conceitos da Medicina Tradicional Chinesa. 

Como na acupressão, no Shiatsu aplica-se pressão em pontos do corpo conectados a vias energéticas chamadas de “meridianos”. 

Ao estimular esses pontos, os terapeutas visam promover o fluxo de energia vital (também conhecido como “chi”) e facilitar o processo de cura.